吃甜點學泰文：2026 TasteAtlas 十大榜單 + 站長私藏 3 款推薦
Sawadika 🙏 各位喜愛泰國的朋友們。在探索泰國的旅程中，除了冬蔭功與泰式炒河粉，那琳琅滿目的「泰國甜點」絕對是靈魂所在。今天我們要參考全球權威美食評分網站 TasteAtlas 公布的 2026 年度泰國最佳甜點排行，帶大家看看國際食客眼中，哪 10 款甜點最能代表泰國魅力！
什麼是 TasteAtlas？
TasteAtlas 被譽為「世界美食地圖」，是一個專門收錄全球道地料理、傳統食譜與優質餐廳的百科全書。它的排名是基於全球數萬名讀者與專業食評家的真實評分，非常具備參考價值。
讓學習像甜點一樣甜！
如果你正在學習泰文，最好的方法絕不是死背單字。想像一下，當你在曼谷街頭指著攤位說出甜點的正確泰文名稱，並了解它的由來，那種成就感會讓你進步神速。從生活所見學泰文，不僅更直覺、更好玩，而且非常「有用」——至少在點餐時，你絕對不會點錯！
🌟 TasteAtlas 泰國甜點 Top 10
以下是 2026 年度的最新排名，快來看看你的最愛有沒有上榜：
🥇 No. 1 泰式椰奶小脆餅
- 泰文：ขนมครก
- 拼音：khà-nǒm krók
- 發音：
📌 泰文解析
- khà-nǒm(ขนม)：泛指所有的甜點、點心。
- krók(ครก)：原意是「石臼（搗碎用的工具）」，因為烤盤的形狀就像一個個小石臼。
榮登榜首的泰國街頭甜點！使用米粉、椰漿與糖混合成漿，倒入特製的圓孔鐵盤中煎烤。通常會有兩層：外層酥脆，內層則是半流動狀的香甜椰奶。
吃起來的口感外層酥脆內餡綿密嫩，咬下時會有濃郁的椰奶爆漿感，甜中帶點微鹹。常見配料有蔥花、玉米或芋頭。
💡 哪裡買？
- 一般為泰國街頭小吃，通常在夜市、街頭或百貨公司美食街可以找到
- 老字號又古早味的行動餐車，泰國人與遊客都推薦：TumLubThai Khanom Krok
🥈 No. 2 芒果糯米飯
- 泰文：ข้าวเหนียวมะม่วง
- 拼音：khâao-nǐao má-mûang
- 發音：
- 英文：Mango sticky rice
📌 泰文解析
- khâao(ข้าว)：飯
- nǐao(เหนียว)：黏、糯。所以「khâao-nǐao (ข้าวเหนียว)」就是糯米飯。
- má-mûang(มะม่วง)：芒果
芒果糯米飯是泰國揚名國際的國寶級甜點。通常選用兩種芒果，一是果肉極致細滑、幾乎沒有纖維的水仙芒，口感如奶油般綿密。甜度高且帶有淡雅的花香味，搭配濃郁的椰奶非常和諧。二是纖維稍多，但香氣極其濃郁，甜度更高的金子芒，強烈香氣更能壓住甜糯米的油潤感。
色彩繽紛的糯米飯並非添加人工色素，這些色彩絕大多數來自天然植物萃取。像是綠色來自斑蘭葉(Pandan)，藍紫色來自蝶豆花(Butterfly Pea)。除了顏色，糯米飯上通常會撒上脆皮綠豆仁。這些去皮後油炸或烘烤的綠豆仁，能為軟糯的飯粒增加「卡滋卡滋」的脆爽層次，是畫龍點睛的關鍵。
💡 哪裡買？
- 泰國國民美食，夜市、街頭、商場或泰菜店都有機會看到，價格也從20泰銖到200泰銖以上的都有
- 知名的老字號店家，來泰國必嚐：Mae Varee
🥉 No. 3 泰式油條
- 泰文：ปาท่องโก๋
- 拼音：baa-thông-gǒo
- 發音：
- 英文：Thai Fried Dough
基本上是炸油條，但相較於中式油條，長度比較短且口感扎實，酥脆又帶有麵香。泰國人通常會沾斑蘭葉醬或煉乳，不只是點心，更是泰國人早餐的選擇。
站長私心推薦一家愛店『CHONGDEE』，這裡買泰奶竟然還附贈油條！泰奶茶味濃厚、香氣濃郁，搭配熱騰騰的酥脆油條，作為一份下午茶也太幸福了～ (CHONGDEE 常出現於各大商場中喔！)
No. 4 泰式層糕
- 泰文：ขนมชั้น
- 拼音：khà-nǒm chán
- 發音：
主要由木薯粉、米粉、椰漿與斑蘭葉汁製成。製作時需逐層倒入模具蒸熟，通常有九層，象徵進步與長久。chán(ชั้น) 是指「層」，「樓層」也是使用這個單字。
質地像軟糖般Q彈滑嫩，帶有優雅的斑蘭葉清香，吃的時候一層層撕下來吃更有趣。傳統市場以及泰式甜點店可以找得到。
No. 5 泰式綜合冰
- 泰文：รวมมิตร
- 拼音：ruam-mit
- 發音：
📌 泰文解析
- ruam(รวม)：結合、混合
- mit(มิตร)：朋友
將泰文直翻的話，叫做「朋友們的聚會」！因為這道甜點是把各種不同的配料（就像各路好友一樣）全部放進椰奶湯底裡。
配料包含粉條、紅寶石（脆口的荸薺裹上紅色糯米粉）、波羅蜜、半透明的棕櫚果等等，相當豐富。浸泡在碎冰與椰奶中，口感繽紛且冰涼消暑，是泰國炎熱午後的最佳救贖，常見於百貨公司美食街中。
No. 6 蓮花餅
- 泰文：ขนมฝักบัว
- 拼音：khà-nǒm fàk-buua
- 發音：
📌 泰文解析
- khà-nǒm(ขนม)：泛指所有的甜點、點心。
- fàk-buua(ฝักบัว)：蓮蓬（蓮花的果實）
以米粉、斑蘭葉汁與椰糖混合成麵糊，倒入熱油中炸成圓餅狀，綠色且中心隆起像蓮蓬，故得其名。邊緣炸得焦脆，中心厚實Q軟，咬下去有滿滿的焦香椰奶味。
No. 7 仙草
- 泰文：เฉาก๊วย
- 拼音：chǎo-gúay
- 發音：
這個詞的發音，跟中文的「草粿」非常像！
泰國的仙草比起台灣更為Ｑ彈且扎實，仙草本身帶點微苦，通常會灑上黑糖，再加上碎冰，或是加入飲品中，吃起來非常平衡又消暑。
💡 哪裡買？
- 泰國消暑聖品，夜市、街頭、商場都可找到
- 以有機天然的仙草凍而聞名，仙草凍口感Q彈且具有草本香氣：Tatam Famous Grass Jelly
No. 8 斑蘭粉條
- 泰文：ลอดช่อง
- 拼音：lôot-chông
- 發音：
📌 泰文解析
- lôot(ลอด)：穿過、通過
- chông(ช่อง)：孔洞、縫隙
這種粉條是把麵糊透過有孔洞的模具擠壓出來的，那個「穿過孔洞」的動作就成了它的名字！
將米粉與香蘭葉汁混合成麵糊，透過濾孔擠壓成綠色短粉條，放入特調的冰鎮椰奶中。粉條滑順滑溜，斑蘭葉與椰奶的組合是泰式甜點最經典的「靈魂搭配」。
No. 9 炸香蕉
- 泰文：กล้วยทอด
- 拼音：glûay-thôot
- 發音：
📌 泰文解析
- glûay(กล้วย)：香蕉
- thôot(ทอด)：炸
使用泰國特有的「南華蕉」，因為這種香蕉加熱後不會爛掉，口感相當好。將香蕉切片後，裹上米粉、椰漿、芝麻與椰絲組成的麵衣下鍋炸。外皮非常酥脆，裡面的香蕉軟糯帶點酸甜，非常「涮嘴」的泰國零食。
No. 10 泰式椰香捲餅
- 泰文：ทองม้วน
- 拼音：thɔɔng-múan
- 發音：
📌 泰文解析
- thɔɔng(ทอง)：黃金
- múan(ม้วน)：捲
由椰漿、蛋、麵粉與黑芝麻製成麵糊，在平面爐上烤熟後迅速捲成筒狀。口感酥脆、椰奶味濃厚並帶有黑芝麻的香氣。
這款甜點在泰文中也有「捲起黃金」、「財源滾滾」的意思，充滿吉祥寓意。不只泰國人喜歡，也深受觀光客的喜愛，是非常受歡迎的「伴手禮」！在各大超市、碼頭市集或是路邊手工現做的攤位都有機會找得到。
👍 站長私心推薦 3 款必吃名單
No. 1 糖絲捲餅
- 泰文：โรตีสายไหม
- 拼音：roo-dtii sǎai-mǎi
- 發音：
📌 泰文解析
- roo-dtii(โรตี)：薄餅、煎餅。香蕉煎餅。
- sǎai-mǎi(สายไหม)：直譯是「絲線般的絲綢」，也就是「糖絲」。
透明袋子裡裝著像五顏六色「頭髮」一樣的糖絲，再配上一疊薄餅皮。這個甜點最有趣的地方就是要「自己動手」，拿一張餅皮，放上一撮糖絲，然後捲起來吃。
餅皮微溫、質地柔韌且帶有彈性，嚼起來有淡淡的鹹香與麵粉的香味，捲著蓬鬆的糖絲，入口即化轉變成糖漿，口感層次非常豐富。
這是 大城 (Ayutthaya) 最出名、後來風靡全泰國的特色甜點！(👉看更多關於大城)
💡 哪裡買？
- 泰國特色甜點，常見於市集、商場，如果看到正在現做餅皮，請毫不猶豫的買來嚐一嚐
- 大城必嚐：Roti Sai Mai Abeedeen Pranom
- 在台灣想解饞：雙貓戲絲堂
No. 2 外脆內軟的泰式椰香捲
- 泰文：ทองม้วน สด กรอบ
- 拼音：thɔɔng-múan sòt gròp
- 發音：
📌 泰文解析
- thɔɔng-múan(ทองม้วน)：泰式椰香捲餅（黃金捲）。
- sòt(สด)：新鮮、生。在甜點裡指「軟式」那種像麻糬、Ｑ彈的口感。
- gròp(กรอบ)：酥脆。
這不是普通的乾硬捲餅，也不是單純的軟Ｑ捲餅，而是酥脆的外層捲著軟Ｑ的內餡，通常還會加入椰肉或其他水果增添風味。
這是相對新式的甜點，廣受年輕族群的喜愛，下次來泰國時，千萬別錯過！
💡 哪裡買？
- 常見於大型商場中，近幾年出現的網紅店：KAEW BOUTIQUE
No. 3 泰式椰香斑斕小布丁
- 泰文：ขนมถ้วย
- 拼音：khà-nǒm thûay
- 發音：
📌 泰文解析
- khà-nǒm(ขนม)：甜點、點心。
- thûay(ถ้วย)：碗、杯子。
泰國的船麵店通常會同時賣這款甜點，船麵的湯頭濃郁且帶有辣度，椰奶的高脂肪與甜度可以迅速中和口中的辛辣感，是解辣聖品!
它有兩層結構，口感與風味非常有層次：
上層 (白色)： 主要是由椰漿、鹽與少許麵粉製成。吃起來鹹甜鹹甜的，質地比較綿密，像是濃郁的奶凍。
下層 (綠色或棕色)： 綠色是斑斕，棕色則是棕梠糖，質地較 Q 彈且香甜。
